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おせん（８）
きくち正太
価格(税込)¥759
老舗料理屋「一升庵（いっしょうあん）」の隠れた才人・メシ炊き名人テル子さん。彼女の炊くお米は、みんなの心を幸せにする。それに惚れ込んだ人気料理雑誌の編集長とカメラマンは、彼女の実家の農家を訪れた。もちろん、おせんさんも一緒。昔ながらの手刈りに稲のわらごと干す天日干し、手間隙かけて育てたお米のおいしさ、「わら」の偉さをみんなにも思い出していただきやしょう！ おせんの料理とおもてなしの心で、昔から生きる“和”の知恵、ご堪能くださいな。
- 出版社 ：講談社
- 掲載誌 ：イブニング
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